Bom Jardim da Serra, SC

15/06/2015 - Tomamos café da manhã no Resort Costão do Santinho, em Florianópolis, e partimos para o Rio do Rastro Eco Resort, em Bom Jardim da Serra, que fica a aproximadamente 40km de São Joaquim. O Eco Resort oferece opções de cavalgada e visita aos cânions e está listado no guia "Roteiros de Charme - 2015" - www.roteirosdecharme.com.br. O Resort conta com 18 chalés, estrutura de lazer no "Casarão", onde há piscina térmica, sauna seca, fitness e sala de massagem, boutique e bar com lareira. Há também um belo restaurante, com adega e lareira. 

Antes de chegar ao Resort, almoçamos no Restaurante Muller -   https://www.facebook.com/pages/Restaurante-Müller/164977317019905 - em Urubici, RS$95,00 - 2 pratos de trutas com batata sautée, legumes ao vapor, arroz, salada e suco de uva integral, pois, queríamos visitar o Morro da Igreja, e precisávamos pegar autorização no Posto do IBAMA, próximo ao Banco do Brasil, em Urubici - e o escritório fica fechado entre 12h e 13h. Devidamente autorizadas pelo IBAMA, o que não tem custo, fomos visitar o belíssimo o Morro da Igreja / Pedra Furada. 

Chegamos ao Rio do Rastro Eco Resort - http://www.riodorastro.com.br - aproximadamente às 16h. A reserva foi efetuada neste site. Local muito agradável, atendimento impecável, com lareiras nos chalés e nas áreas comuns do Resort, além de lençóis aquecidos e como cortesia do Hotel, chá com amanteigados e bolos, todos os dias às 17h30 no restaurante. Jantamos no restaurante do Rio do Rastro Eco Resort - cassole de feijão branco com paio e carne de charque, acompanhado de arroz, couve e farofinha e outro prato de picadinho de filé, com vinho Tinto da Villa Francioni, tudo por R$166,00 - o vinho foi R$69,00 e refeição R$97,00. 

16/06/2015 - tomamos café no Resort e saímos as 10h para o passeio para o cânion da Ronda, acertado no próprio hotel na véspera - R$40,00 por pessoa; caminhada de aproximadamente 5km ida e volta. A vista é de tirar o fôlego, muito bonito. 

Retornamos ao hotel por volta das 13h e fomos almoçar na Churrascaria Cascata - www.churrascariacascata.com.br, telefone 049.3232.0123; 049.9131.7815,  na rodovia SC-438/ km 121 - Bom Jardim da Serra - SC, próximo ao hotel - R$75,00, com bebidas para duas pessoas - rodízio R$29,90 por pessoa, local com belíssima paisagem e atendimento muito bom. Antes de retornar ao Hotel, paramos no mirante que fica na rodovia,em frente ao Eco Resort, onde é possível apreciar a Serra do Rio do Rastro. Jantamos no Hotel, salada Caesar, Chowder de milho, creme de alho poro e vinho da Casa Valduga - R$113,00 tudo.

17/06/2015 - Dia de visitar a Villa Francioni, Vinhos e Vinhedos, em São Joaquim -  visita previamente agendado no site http://www.villafrancioni.com.br - para as 11h - pagamos R$30,00 por pessoa, que, ao final da visita, foram convertidos como parte do pagamento de dois vinhos adquiridos, complementamos com R$27,00. Logo na entrada vimos a gralha azul, pássaro responsável pela preservação das araucárias. A vinícola é belíssima, e os vinhos muito bons, vale a visita, cuja degustação inclui vinhos premiados. Almoçamos em São Joaquim no Restaurante Vento Minuano - opção R$25, por pessoa, ou R$42,00 o quilo. Optamos pelo quilo e pagamos R$35,76, para duas pessoas, incluindo 2 sucos naturais e sobremesa. Jantamos no hotel massa e risoto com salmão, suco de uva, R$103,00, para duas pessoas. 

Durante nossa estada no Rio do Rastro Eco Resort pegamos temperaturas de até menos 4 graus, durante a madrugada. 

E a aventura continua na próxima postagem, em direção à Gramado.